Nọng Heo TONKATSU
Khẩu phần
- Size M: 2 - 3 người dùng
- Size L: 4 - 5 người dùng
Mô tả món ăn
- Công nghệ Sous Vide chuẩn Nhật – Nọng heo mềm mọng, giữ trọn dưỡng chất: Thịt nọng heo cao cấp được nấu chậm Sous Vide liên tục trong 4 giờ ở nhiệt độ chuẩn xác, giúp từng thớ thịt đạt độ mềm mọng mướt mắt, giòn dẻo tự nhiên mà vẫn giữ trọn vẹn vị ngọt đậm đà cùng dưỡng chất nguyên bản.
- Vỏ xù vàng ươm giòn rụm & Sốt trứng muối béo bùi bùng nổ: Nọng heo sau khi nấu chậm được áo lớp trứng gà cùng bột chiên xù xốp giòn, chiên vàng ruộm óng ánh. Món ăn bùng nổ hương vị khi kết hợp cùng sốt chấm trứng muối béo ngậy, đậm đà, ôm trọn lấy từng miếng thịt nóng hổi.
- Salad sốt chanh dây thanh mát cân bằng vị giác: Đi kèm dĩa salad tươi xanh (xà lách, bắp cải tím, cà rốt) rưới sốt chanh dây chua ngọt chua thanh mát lành, giúp giải ngấy hoàn hảo và nâng tầm trải nghiệm ẩm thực chuẩn Tonkatsu.
Hướng dẫn sử dụng
cho khách hàng khi mang về
Thưởng thức ngon nhất khi nóng giòn: Để lớp vỏ Tonkatsu lấy lại độ xốp giòn rụm hoàn hảo mà thịt nọng heo bên trong vẫn mềm mọng, bạn hâm nóng theo các bước sau:
- Dùng nồi chiên không dầu (Khuyên dùng): Làm nóng nồi trước, cho nọng heo Tonkatsu vào sấy ở 180°C - 200°C trong 3 - 4 phút để vỏ xù giòn rụm khô ráo.
- Dùng chảo: Cho lượng dầu nhỏ vào chảo, áp chảo nhanh nọng heo trên lửa vừa khoảng 2 phút đến khi vỏ ngoài nóng giòn.
- Trình bày & Thưởng thức: Bày nọng heo ra đĩa. Trộn salad tươi với sốt chanh dây bày bên cạnh. Bôi/chấm nọng heo với sốt trứng muối béo ngậy và thưởng thức ngay.
Nguyên liệu
- Thịt nọng heo tươi ngon: 400 gr (nấu chậm Sous Vide 4 giờ)
- Lớp vỏ Tonkatsu: bột chiên xù cao cấp, trứng gà tươi
- Sốt chấm đi kèm: sốt trứng muối béo bùi đậm đà (40 gr)
- Salad ăn kèm (250 gr): xà lách tươi, bắp cải tím, cà rốt thái sợi cùng sốt chanh dây chua ngọt
* Giá chưa bao gồm VAT và phí vận chuyển
Sản phẩm tương tự
- L | 390.000 ₫Chọn Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
- M | 260.000 ₫L | 420.000 ₫Chọn Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
- M | 275.000 ₫L | 450.000 ₫Chọn Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
